Safran - der König der Gewürze.

Safran besteht aus den getrockneten Stempelfäden des Crocus sativus. Mehr als 170'000 der schönen violetten Blüten sind nötig, um 1 kg getrocknete reine Safranfäden zu produzieren.

Safran ist eines der wertvollsten Gewürze, das Lebensmitteln einen magischen Geschmack, Aroma und Farbe gibt. Die besten Resultate betreffend Geschmack und Farbe werden mit frisch gemörserten Safranfäden erzielt.

Wir führen Safranfäden aus Mashad, Iran mit den Qualitäten 'Allred', 'Pushal' und 'Bunch'. Die Produzenten sind ISO 22000:2005, ISO 9001:2008, OHSAS 18001:2007 und HACCP zertifiziert.

Safran Allred

Safran Pushal

Safran Bunch